ローマの平日 versione blog

2008年のバカンス水着は？

水着の季節ももうすぐ終わり。
（まだバカンス中のイタリア人も多いですが）
今年ショーウィンドーを飾った水着には、
オリーブ色や柿色など、渋めの色味のものが多かったです。


シチリアの海でも、その手の色をよく見かけましたが、
一番多かったのは、黒！
ナイスバディの人も、

普通の人も。


それでもおぢさんは、お好みの水着を着る。

スイカ柄とはイカシテます。


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意外と混んでるローマの街

さて、ローマからです。
毎年、8月といえばきっちりお休みしてバカンス行き。
街中の店は閉まり、道路はガラガラ。
ってなもんでしたが、今年はどうも趣が違う。
なぜなら・・・人がいる～！！

中心地に溢れる観光客、そして住宅街も昨年と比べて人が残っています。
残ってるってのも変ですが、そんな表現がピッタリの夏のローマ。
不景気の影響で今年はバカンス日程を減らしたり、
バカンス自体をあきらめたりする人々が出てくるといったニュースを
夏の前に見聞きしていましたが、どうやらその様子。

中心地のお店は8月だというのにオープンしている店も増えました。
やっと気づいたか、ローマ人も・・・
8月まるっきり閉めてしまうのは、ツーリズムに打撃だと（苦笑）。

8月はどこも高い！そして、なぜか最近8月は涼しくて、
6月、7月が強烈に暑くなる傾向にある。
そんなわけで、休みをちょっとずらす人も増えているのかも。なーんて話も。
イタリア伝統のバカンスも、ちょっとずつ変化の兆し？



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シチリアバカンス！パレルモ流バーベキュー

皆さん、こんにちは。お盆ですねぇ。
オリンピックは盛り上がっているのでしょうか？
シチリア海沿いでは、オリンピックとは無関係に時間が流れています。

今日は、パレルモ流バーベキュー　ＢＢＱ　alla Palermitanaをご紹介。
パレルモ流とは？
※ちょっと生生しい画像ですので、
暑くて食欲がない、もしくは、気分が優れない方は、
最後の写真までスクロールしないように～。

パレルモの海岸スフェラカヴァッロにある友人の別荘にて。
日焼けでぐったりしながら、最後の力を振り絞りつつキッチンで準備。

何をしているのか・・・

サルシッチャをぐるぐる巻きにしてます。
シチリア名産野生のフェンネルが入った
（わざわざ）Villa Fratiという村で買ってきたスパイシーなサルシッチャ。
通常は糸で巻かれるサルシッチャのつなぎ目が、なんとワラ。
田舎ならでは。
激ウマです。

裏庭でガンガン火を起こして、さまざまなお肉をガンガン焼きます。

豚肉のパンチェッタをスカローラにぐるりと巻きつけたものや、
牛肉のインヴォルティーニ（干しブドウ、松の実などパレルモ風の具材ぎっしり）など、
単なるお肉・・・ではなく、ちょっと手を加えるのがパレルモ流。
いわば、お寿司の江戸前風といったところ。
シチリアの文化度の高さを伺えるのはこんなとき。

さて、パレルモ流ＢＢＱの真骨頂とは、これっ！

その名はスティッギオーレStigghiole。
乳飲み羊の腸（場合によっては牛）をチポリーナ（わけぎのようなネギ）に、
キュゥウウウっと巻きつけたもの。

パレルモの街では、夜中になるとスティッギオーレの炭火焼屋台が出て、
いい～香りを放っていますが、
・・・・腸。
なんとなく避ける人も多い。
「屋台のヤツは中をよく洗ってないかもしれないから」（パレルミターナ談）
・・・・ヒー・・・・。

家でバーベキューをする場合は、
信頼できるマチェライオ（お肉屋さん）に作ってもらえば安心。

炭火でこんがり香ばしく焼いて、レモンを絞っていただきます。

お味は？
羊肉の好きな人には、最高かも。ビールがうまい。
パレルモの屋台で見つけたら、（勇気のある方は）ぜひお試し下さい。
屋台の場合は牛が多いらしいですが。



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シチリアバカンス！南中時は日陰で過ごすべし

太陽がちょうど真上に昇る時間のことを、
シチリア語では、

L'Ora dello scattio ローラ・デッロ・スカッティーオ

と、いいます。
※イタリア語ではなくシチリア語です。

１３～１５時ごろ、最も日差しが強烈になる時間帯は、
お昼ご飯を兼ねて、家に帰ります。
そしてのんびりと過ごし、再び１６時頃に海に戻るのがシチリア流夏のすごし方。
いわゆるシエスタ。


街中も水を打ったようにシーンと静まり返ります。

海もよりいっそう青さを増す時間。


シエスタは、イタリア人が怠け者だからではなくって、生活の知恵。
生命の危険回避の意味があるんだなぁと現地にいると実感します。
あまりの暑さに、心臓が止まりそうだもの。


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シチリアバカンス！花嫁もサングラス姿デス。

イタリアでは、結婚式の後、披露宴までの間、
写真撮影ツアーをします。

ローマなら、コロッセオやパンテオンなど、
その街を象徴する建造物や景色の前で。
ポルト・パーロでは、やはり海と港。
何組もの結婚したてのカップルの撮影風景に出会いました。

砂浜をウェディングドレス姿で歩く様は、
たとえモデルがどんなレベルでも（←ヒドーイ（苦笑））、
あまりにあり得ない光景のため、素敵な絵面に…。
中でも、このカップルは美男美女＆サングラス姿が決まっていて、
この数日で1番のフォトジェニック賞を受賞（私たちから）。

二人ともすらりと背が高く、かっこよかったデス。

ちなみに花嫁がサングラスをかけていても、
特に周囲の注目を集めるということもなく、
うーん、さすがシチリア。さすが地中海。
と、旅情が高まりました。



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