手巻き寿司が浸透中

昨夜、パソコンに向かってカツカツ仕事をしていたら、
「ゴハンできたよ～」の声がキッチンから。

行ってみると、なんと手巻き寿司！
知らないうちに友達もきてて、イタリア人だけで用意したらしい。

考えてみるば、ものすごーく簡単だし、
イタリアにいても用意できるものでできるから、
そのうちイタリアの家庭料理になっちゃうかも。

・サーモン（スーパーマーケットで真空パックになっている）
・キュウリ（Cetrioloは真冬以外なら市場で買える）
・トンノ（ツナ缶のオイル漬けじゃないヤツで）
・お米（ＲＯＭＡとかＡＲＢＯＲＩＯだったっけ？なんかだと日本米っぽい）
・マヨネーズ、お醤油、白ゴマなど（スーパーで普通に買える）
これに、わさび、ノリ、「すしのこ」などは、日本食を売っている店か、
日本からの密輸（？）で。

クオリティにこだわらなければ、
これだけでも十分ご満足いただける手巻き寿司パーティができる。

気が向けば、白身魚やマグロ、エビ、イカなどなど、
生で食べられる新鮮なものも市場で買えるし、
そうじゃなければ、さっと火を通すなりして。
イタリアでは、手巻き寿司の具に事欠かない。
というか、なんでもいいのがミソ。

しかし、最近相棒ピンキーは、トンカツやラーメン（インスタントだけど）、、
一人で作れるようになっている。
私がいないときも、勝手に日本食を作っているらしい。
お鍋で日本風の白いゴハンも炊ける。
研ぎ方のコツを教えてくれ。とか言ってたし。
ＤＡＮＣＹＵ見て勉強したら、もっとうまくなるはず。

日本人もイタリア人も男の人は凝り性だから、
できるだけ自分にメリットのあるものに凝るよう仕向けるのが女のテクかも。ふっふっふ。




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