カルビ、夢心地♪

ん～トロ？

いえ、これは焼肉の名店「金竜山」のカルビ（並）。

口に入れた瞬間にほえぇぇぇとほとばしる肉汁＆脂。
白いゴハンとの相性は、このカルビを食べるために、白米ってあるのね。と言うくらい。
20年来この店に通う友人によれば「ここのカルビの真髄は並みにある」とのこと。

タンもこんなに長いの～（私にとっては薄いことが大切）

以前、六本木のタン専門店「たんや」（だったっけ？）のカウンター前の
ガラスウィンドーに並ぶ巨大な牛タン（生）の陳列を見て、
気絶しかけたことがあります。
牛の舌って巨大！なんですよね。
しかも黒くて表面がヌメッとしてて、
その風貌は、プチ・アザラシ（もしくはオットセイ←どっちでもいい）。
原型を想像させない薄さが絶品！

ロースも衝撃的。
レバ刺しも通常は食べないんだけど（軟弱もの）、
ここのは平気。


焼肉好きは一度行くべし。恍惚となり、そして、元気でます。
金竜山
東京都港区白金3-14-1
03-3446-8156
17:00-21:00（日祝18:00-22:00）/月休
予算：10000～13000円
予約可
※どうやら一月前でも予約が取れないらしいのでお早めに。



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