トラットリアもお休みに入りますゆえ。

日本方面PR担当をしている（自称）ダ・フェリーチェに行ってきました。

昨夜が夏の営業最終日。
「どうせ、みんな海に行っちゃっていないから空いてるかも。」との思惑は、大はずれ。
相変わらず、ぎっしりのダ・フェリーチェでした。

昨夜は5人で5種類のパスタを注文。
普通、混んでるトラットリアでバラバラのメニューを注文するのはご法度なんだけど、
「だって、いろいろ食べたいんだもん。」と無理やり押通し・・・

・名物カーショ・エ・ペペ（カーチョなんだけどローマ風に発音するとカーショ）
・グリーシャ（アマトリチャーナのトマト無し、ローマ下町メニュー）
・ラビオリ・アッラ・フェリーチェ（ホントはスパゲッティなんだけど、わがままにラビオリで）
・アル・ペスト（いわゆるジェノベーゼ　本場をリスペクトしてインゲンとポテト入り）
・アル・スーゴ・ディ・インボルティーニ・アル・スーゴ（名物インボルティーニ・アル・スーゴを煮込んだトマトソース和え。つまり、出汁の出たトマトソース。美味しいとこどり）

だー旨い！
小皿を5毎頼んで中華料理風に取り皿にして、全種類をいただきました（合掌）。
だけどやっぱり、カーショ・エ・ペペが一番だな。私は。

ところで、一昨日、服部調理学校からオファーがあったとかで、
秋から、なんと日本人の学生さんを研修生として受け入れるんだそうな。
ああ、古き良きローマのトラットリアがだんだん商業化してきてしまう・・。
あっちこっちで宣伝しておきながら、余計なお世話かな。

ターヴォラ・ソシアーレが消えてなくなる前に、
ぜひ、一度お越し下さいませ。

ターヴォラ・ソシアーレ？なんのこっちゃ？と思った方は、
こちらをご参照下さいまし。
伝説のトラットリア　ダ・フェリーチェ

ダ・フェリーチェは、8月6日から8月28日までお休みです。



そうそう、今夜はマドンナがローマにきてます。
すごい盛り上がりっぷり。
ローマ人はマドンナ好き。



お手数おかけしますが、こちらもクリック。
ヨロシクデス。
人気ランキング～