食後酒は欠かせません。

今日のローマはぽっかぽか・・というより暑かった！
毎年思うのだけれど、こういう暑かったり寒かったりする季節には、
Ｔシャツの人もいれば、なぜか皮のジャケットの人もいて、
不思議なローマ。
それぞれの体感温度が違うにしても、違い過ぎます。

あったかくなると、ローマ名物のひとつ、外テーブルもにぎやかさを増す季節。
今夜は老舗トラットリアＢＵＣＡＴＩＮＯの外テーブルで夕食でした。
またTestaccioかよ～。なんだけど。

ブレザオラ、リガトーニ・アッラ・パイアータ、コーラ・アッラ・バチナーラ、
パターテ・アル・フォルノ・・・・。
ローマ料理フルコース。
あー食べ過ぎた～。

もー絶対に毎食、食後酒ＡＭＡＲＯは欠かせません。

養命酒のようなほのかな甘みとハーブの苦味のある食後酒ですが、
これ、飲むと飲まないとじゃ大違い。
消化を助けるってことなんだけど、ホンット、効きますよっ！
各地、各店いろいろありますが、
ローマならＡＶＥＲＮＡ（アヴェルナ）です。


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