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カラスミ、ボッタルガといえば、 イタリアではボラかマグロ。 マグロのボッタルガもまだまだ知る人ぞ知る、のようですが、 旨いです。 先日、フグのカラスミに出会ってしまいました。 しかもぬかづけ。 ひ~旨い!! 能登郷土料理のお店で食べたんですが、 能登の人・・って美味しいもの食べてますね・・・。 日本もイタリアも旨いものは地方にあり!なんだよな~。 能登料理居酒屋のとだらぼち 東京都中央区銀座8-4-27 プラーザ銀座ビルB1(ヤナセ前) 03-55373078 当然、旨い日本酒も勢ぞろい。 スミマセン、まだ東京です・・・。 ブログ「ローマの平日」(只今、東京の平日ですが)、 お気に召されたら、こちらもクリックお願いします♪ 人気Blogランキング~
by sawabonroma
| 2006-03-04 17:20
| トーキョーの平日
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